开云体育- 开云体育官方网站- APP 最新2025厦航云端餐谱再添非遗风味 湖头米粉开启闽味文化之旅

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　　早在2022年，厦航空厨联袂闽菜大师吴嵘合作推出了“山海同席”新闽菜餐谱，借助厦航通达全球的航线网络，将福建的独特风物与闽菜文化带向世界。此外，厦航空厨还借助“零食盲盒”“行前选餐”等方式，将风吹饼、桔红糕、沙县拌面等标志性的福建特色小吃引入客舱，在弘扬闽菜文化的同时，丰富了“闽味”的多维体验，帮助海内外旅客更加立体地感知福建风土文化。此次在“闽南炒米粉”的加入，赋予了机上餐食更深层次的文化传播意义。这道在福建闽南民间宴席中作为“压轴主食”的经典菜品，对闽籍旅客而言是唤醒家乡记忆的文化符号，对其他旅客则是了解福建风土的味觉窗口。